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bepaly体育电竞,甘氨酸

  1. 性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。

  11. 溶解性:溶于水,微溶于吡啶,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和。不溶于有机溶剂。与盐酸反应生成氢氯化合物。

  3、致突变性:姐妹染色单体exchangeTEST系统:人类淋巴细胞:100mg/L

  1.甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。与盐酸反应生成盐酸盐。无毒,无腐蚀性。

  1.采用塑料袋,外套丙纶编织袋、麻袋或圆木桶包装,每袋25kg。贮于阴凉通风干燥处。按一般化学品规定贮运

  3.将氨水和碳酸铵混合并在水浴上加热,另配制氯乙酸水溶液,滴加上述混合液中,将混合物加热保温后,冷却结晶得到粗品。将粗品溶于沸水,加入甲醇,经结晶即得纯品甘氨酸。反应如下:

  4.以甲醛、氢氰酸、氨为原料,先合成氨基乙腈,再分解生成甘氨酸。或以氨水、碳酸氢铵、氯乙酸为原料反应经脱色、结晶、洗涤、重结晶、干燥得到。

  5.在冷却下边搅拌边将2.2L氨水加到2.1kg乌洛托品中使之充分溶解,然后滴加75%的氯乙酸溶液13.3kg和28%的氨水20kg。控制反应温度50~60℃,反应液ph=7~8,在72~78℃下保温3h,吸去上层清液,所得结晶粗品经甩干后用75%的乙醇精制、干燥,即为成品。过程反应式为:

  6. 烟草:BU,21;合成:可由一氯乙酸与氢氧化铵作用而成,也可由明胶水解、精制而得。

  (1)食品级甘氨酸:1. 用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂 、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、bepaly体育电竞保持原味 、提供甜味源等;2. 用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能抑制枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖; 3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用; 4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂); 5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;6. 用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂; 7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。

  (2)医药级甘氨酸:1.用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药;2.用作金霉素缓冲剂抗帕鑫森氏病药物L-多巴维生素B6以及苏氨酸等氨基酸的合成原料; 3. 用作氨基酸营养输液; 4. 用作头孢菌素的原料;甲砜霉素中间体;合成咪唑乙酸中间体等等; 5.用作化妆品原料。

  (3)饲料级甘氨酸:主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。

  (4)工业级甘氨酸:作农药中间体,如做为除草剂草甘磷的主要原料;电镀液添加剂;PH 调节剂。

  (7)用作食品添加剂,在肉食品、清凉饮料等加工中对维生素C起稳定化作用,可单独使用,或与谷氨酸钠、丙氨酸、枸橼酸等配合使用。也用作ph调节剂。医药中用作氨基酸制剂 (输液) 、抗帕金森病的药物L-多巴(L-Dopa)等合成原料。化妆品中用作辅助添加剂。

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